餐饮商铺一般更复杂。后厨油烟需经净化设备处理，排烟管道走向、材质、防火阀、与竖井连接方式都受关注；补风不足会影响排烟米兰·(milan)官网效率，燃气区域通常还涉及报警、切断和灭火设施。这些内容往往意味着改造范围更大，需提前确认管道路由、屋面或外墙排放条件。

零售商铺的排烟通风更多围绕人员安全。没有油烟时，重点通常是机械排烟、空调新风、防火分区和疏散米兰中国通道，未必需要餐饮级油烟净化。但面积、地下或地上位置、是否改造原有防排烟系统，仍会影响方案。

两者共同底线是：不能只看店内，还要看物业条件、原有管线和防排烟系统是否匹配，以及消防审批路径。改造前应现场勘察，由专业单位判断，并以消防、物业审核为准。实际判断可先问：有无明火烹饪？是否用燃气？油烟量多大？人员密度和营业时段如何？答案若偏餐饮，改造更接近餐饮标准；若纯零售，则多按人员疏散和通风要求处理。最终范围不能靠套模板，需要结合现场条件和审核意见确定。